Bersiaran dari KBM (kampung balai maras). Sambil hirup angin petang kite update sekejaplah blog ni. Arini terase nak makan pizza sebab nampak tomato dengan cili kembung nenek tanam tu dah merah. Heheee.. da bayang dah ape nak letak atas tu..kaw2 gtu biolah tak se"gah" pizza hut, tapi mama hut ni lagi best nduk.
Resepi ni gugel je. Tak ingat pulak sape empunye mintak halal. Kredit kat tuan punye ni. Sedap ngko base die.
500gm tepung high protein ( yg ni mama campur dengan tepung gandum)
100gm air ais batu
100ml air sejuk
12gm yis ( mama pakai sepeket saf instant)
2sk garam
2sudu besar minyak (ni mama letak dalam resepi takde tau)
Cara
Campur bahan kering kecuali garam. Letak air uli dalam 5 minit pahtu baru letak garam.
Uli sampai tak lekat tangan.
Biarkan naik
Sementara tu gi buat topping
Nanti da naik tumbuk-tumbuk letak atas dulang pembakar
Topping
Sos tomato campur dengan sos black pepper sapu atas base tau.
Sosej bawang besor
Tomato cil kembung
Daging aam hiris nipis
Tumiskan je
Taburan cheese beqa dengan daun parsley/rosemary kering
Nak tarik-tarik pakaile mozarella. Fuhh terangkat
Hasil kerja haris ngan una. Mama touch up sikit-sikit je. Mama siap dulang drg ni da cuci tangan standby kat meja nak buat.
Dapat 3 dulang so satu dulang kongsi berdua
Abang haris dengan kakak qistina
Una dengan tiyah
Mama mesti dengan papa
Hafiz- ambik bau je
Try tau..mesti tak nyesal :)
No comments:
Post a Comment