Assalamualaikum...
Ok nak cter pasal ptg semalam...selongkar container sakti mama jupe cup yg da tgl saki....ade la 12 pcs...pikir punye pikir...gugel punye gugel jupe satu resepi lame da.. org lain da lama buat...kirenye dulu demam melanda la...kat wall selalu naik pic die...ish..banyak kali gak wat guna resepi ni...heheeee..best ooo...lemak2..lembut2...enak dimakan begitu saje...
korang nak try...silakan...kredit utk tuan punye resepi..mama amik kat blog raihana yg comel tu... :)
mehlah tgk resepi
resepi Hokkaido Chiffon Cupcakes
bahan:
A
@ 4 biji kuning telur
30gm gula kastor
40ml susu segar
40ml minyak jagung
sedikit esen vanilla
bahan ayak
55gm tepung cake
20gm tepung kastad
1sdt baking powder
satukan gula dan telur kuning..kacau guna whisk
bila putih masuk minyak jagung, susu, vanilla
masuk sikit2 tepung..kacau sebati
bahan B
80gm gula kastor
1/4 sdk garam
4 biji putih telur
pukul putih telur. sampai kembang dan berbuih
bila kembang masuk sikit2 gula kastor
putar sampai kembang bertanduk
masuk adunan telur putih kedalam adunan telur kuning...kaup balik je tau guna spatula
sebatikan...dah rata masuk dalam bekas souffle...letak 3/4 je...bakar 15-20 minit 170○ ...
sejukkan pada suhu bilik
cream custard
1sdb tepung gandum
1sdb tepung jagung/kastad
4sdb gula
200ml susu segar
1biji telur esen vanilla
1sdb mentega..
masak semua atas api pelan...masak smp pekat licin
masuk dlm piping bag..paip masuk dlm kek tadi
selamat menelaah & mencuba..kalau xkene selera bole cari resepi lain
malas nak buat bole oder ngan mama ye..;)
doakan semua urusan saya dipermudahkan ye...aamiin... :)
"Ikhlas dan sejati akan bertemu di dalam senyuman anak kecil,senyum yang sebenarnya senyum,senyum yang tidak disertai apa-apa" ( Hamka ).
No comments:
Post a Comment