assalamualaikum...
nawaitu bgn pagi td mmg nak wat air soya...lame da nak buat...asyik lupe..masa duduk sdk dulu rajin gak buat..da dekat semenanjung jrg buat sb mende senang dpt...
pg2 lepas subuh terus rendam kacang soya..kene selalu tukar air...buang selaput2 kacang tu.dlm tghr tgk da kembang...blend je terus...tapis...n masak...
meh tgk bahan2..
300g kacang soya... rendam ye 5-7 jam la
3 helai daun pandan
sedikit esen vanilla
air ( sukat kacang yg kembang 1cwn kcg 2 cwn air)
blendkan kacang dengan air..nisbah kacang dgn air 1:2
blend lumat...perahkan air masuk dlm periuk...yg ni guna tapis paling halus...pakai penapis teh tarik
masukkan daun pandan...masak sampai xde rase maung kacang soya...
masuk sedikit esen vanilla
da siap sejukkan...
korang nak minum masa hangat2 pon bole....nak minum br letak gula tau ikutlah nak manis macamane...
nak lebih terangkat...masuk ais...perggghhhhh...ngam bah tu... cop jempol
"Ikhlas dan sejati akan bertemu di dalam senyuman anak kecil,senyum yang sebenarnya senyum,senyum yang tidak disertai apa-apa" ( Hamka ).
No comments:
Post a Comment